Picalas cebollas rojas y pon junto con los ajos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Sazona. Pica la manzana (con piel) y añádela. Agrega la carne del pimiento choricero, vierte 3 cacitos del caldo de carne reservado y deja cocinar durante 10-15 minutos. Tritura la salsa, cuela y resérvala en una cazuela. Para servir el plato:
Libritosde lomo con sobrasada, queso de cabra y cebolla confitada 3,50 € Agotado; Pollo con manzana y cebolla 4,50 € Agotado; Parpadeles con salsa marinera o napolitana 3,50 € Agotado; Surtido de patés con tostaditas 7,60 € Agotado; Melón con jamón 6,50 € Agotado; Rollitos de pollo con jamón y queso con guarnición 3,50
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2 Pelar la manzana y la pera y cortarlas en ocho gajos. Dorarlas en el mismo recipiente durante unos 3 minutos por cada lado: mientras, pelar y picar la cebolla. 3. Añadir la cebolla y dorarla Prepararen una cazuela de horno una base de cebollas y manzanas reinetas cortas en rodajas con un chorrito de aceite. Colocar el pollo sobre esta base y hornear. A la media hora bañar el pollo
\n pollo con manzana y cebolla en cazuela
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pollo con manzana y cebolla en cazuela